Wednesday, June 6, 2012

Suhu Dingin Mengaktifkan Lemak Baik untuk Penurunan Berat Badan




Ada cara baru untuk menurunkan berat badan yang lebih aman dari penggunaan obat-obatan diet, yaitu dengan mengaktifkan lemak 'baik' dalam tubuh. Lemak baik ini dapat bekerja secara optimal pada suhu yang dingin.

Menurut studi baru yang diterbitkan di jurnal PNAS USA, suhu udara yang dingin dapat mengaktifkan lemak baik dalam tubuh yang membakar kalori dan akhirnya menurunkan berat badan Anda.

Lemak baik adalah jaringan adiposa coklat, atau dikenal juga dengan nama lemak coklat yang ditemukan secara alami pada manusia. Percobaan sebelumnya telah menunjukkan bahwa lemak coklat dapat dirangsang pada tikus, yang menjanjikan sebagai terapi penurunan berat badan di masa depan, tetapi para ilmuwan belum menunjukkan keberhasilan untuk merangsang lemak coklat pada manusia.

Para peneliti dari Joslin Diabetes Center di Boston ingin membandingkan efek dari efedrin, stimulan dalam obat-obatan yang digunakan dalam penurunan berat badan, dengan suhu dingin. Ilmuwan telah memprediksi sebelumnya bahwa suhu dingin dapat mengaktifkan lemak coklat.

Tim peneliti melakukan pengujian terhadap 10 orang peserta studi dengan tiga cara yang berbeda. Peserta ada yang diberi suntikan efedrin dan ada yang memakai rompi pendingin. Kemudian setelah dua jam, peneliti mengukur aktivitas lemak coklat dengan menggunakan PET atau CT scan.

Para peneliti menemukan bahwa efedrin tidak merangsang aktivitas lemak coklat. Peserta yang mengenakan rompi pendingin selama dua jam menunjukkan aktifitas lemak coklat yang signifikan pada hasil uji scan.

"Kami telah menemukan cara untuk merangsang lemak coklat dengan cara yang efektif dan tampaknya aman dengan menggunakan aktivasi sensasi dingin yang ringan. Kami juga membandingkannya dengan obat penurun berat badan yang tidak memiliki efek yang sama terhadadap aktivitas lemak coklat, "kata Dr Harun Cypess, penulis utama penelitian dan dokter di Joslin Diabetes Center seperti dilansir dari abcnews, Selasa (5/6/2012).

Tetapi, efedrin dapat meningkatkan aktivitas sistem saraf simpatik tubuh. Aktivitas tersebut mencakup peningkatan tekanan darah dan denyut jantung dan memperlambat pencernaan.

Ketidakmampuan efedrin untuk memicu aktivitas lemak coklat dapat menjadi alasan mengapa begitu banyak obat diet tidak menunjukkan hasil jangka panjang yang menguntungkan.

"Masalah yang timbul dengan pemakaian efedrin adalah apakah penggunaan obat ini akan terus-menerus mengaktifkan saraf simpatik seseorang. Akan lebih aman jika penurunan berat badan dilakukan hanya dengan mengaktifkan lemak coklat saja tanpa harus mengaktifkan saraf simpatik" kata Cypess.

Masih banyak penelitian lebih lanjut yang perlu dilakukan untuk mencari tahu apa cara terbaik untuk merangsang lemak coklat melalui suhu pendinginan. Karena mungkin seseorang akan merasa tidak nyaman jika harus mengenakan rompi pendingin jika ingin menurunkan berat badannya.

6 Hal yang Merusak Diet




Kebiasaan diet seperti makan salad, minum kopi dan memasak dengan menggunakan minyak zaitun akan menimbulkan hasil yang sebaliknya jika Anda melakukan kesalahan tertentu. Kebiasaan seperti menambahkan topping di atas salad justru akan membuat diet Anda gagal.

Berikut 6 hal yang dapat menggagalkan program diet Anda, seperti dilansir dari prevention, Selasa (5/6/2012) antara lain:

1. Anda mengoleskan selai kacang dalam roti


Selai kacang dalam roti menyediakan lemak sehat dan protein, tetapi juga menghasilkan 94 kalori setiap satu sendok makan. Selai kacang memang merupakan camilan sehat, tetapi akan merusak program diet Anda tanpa Anda sadari.

2. Anda makan ubi jalar yang digoreng


Ubi jalar mengandung beta-karoten vitamin C, asam folat, kalium, dan serat yang jika ditotal hanya akan menghasilkan sekitar 100 kalori. Tetapi jika Anda makan ubi jalar dalam bentuk gorengan, maka jumlah lemak dan kalorinya akan meningkat.

Tidak hanya itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Food Science menemukan bahwa sayuran tertentu, seperti zucchini, akan kehilangan beberapa kekuatan antioksidannya ketika digoreng. Ubi jalar tidak akan merusak diet Anda jika diolah dengan cara dipanggang.

3. Anda memasak makanan dengan minyak zaitun yang terlalu banyak

Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yaitu jenis lemak baik yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL. Tetapi minyak zaitun juga menghasilkan sekitar 477 kalori dan 54 g lemak setiap seperempat gelas.

Jika Anda tidak mengukur jumlah minyak zaitun yang Anda gunakan dalam masakan, program diet Anda akan gagal tanpa Anda sadari.

4. Anda menambahkan topping di atas salad

Manfaat sehat salad akan berkurang jika Anda menambahkan lebih dari satu topping padat kalori di atasnya, seperti keju, kacang dan buah kering. Keju mengandung lemak jenuh yang buruk terhadap diet Anda.

Meskipun kacang mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL, porsi kecil kacang dalam salad dapat menambahkan hingga sekitar 185 kalori dan 18 g lemak.

5. Anda menambahkan bahan tambahan ke dalam kopi atau teh

Minum kopi atau teh memang bukan menjadi masalah pada orang yang sedang diet. Bahkan, kedua minuman ini telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.

Tetapi kalori dan lemak jenuh akan mengancam diet Anda jika Anda menambahkan sirup manis, madu, krim, atau susu pada kopi atau teh. Madu mungkin tampak seperti bahan alam yang sehat sebagai alternatif gula, tetapi faktanya madu menghasilkan 21 kalori per sendok teh dibandingkan gula yang hanya 16 kalori.

6. Anda menggunakan bumbu berkalori tinggi ketika memasak

Memilih makan ayam panggang tanpa kulit telah merupakan langkah yang bijaksana, tetapi Anda perlu berhati-hati dengan bumbu. Saus barbeque pada ayam panggang mengandung banyak gula, yang menghasilkan sekitar 94 kalori setiap seperempat cangkir. Batasi penggunaan saus yang mengandung gula untuk membumbui ayam dan lebih baik menggunakan bumbu cabai merah atau merica.

Makanan yang Tepat untuk Penderita Autis




Seseorang yang menderita autis juga memiliki fungsi organ yang tidak seperti orang normal pada umumnya. dalam hal memilih makanan untuk penderita autis pun tidak boleh sembarangan.

Gejala autis biasanya mulai muncul antara tahun pertama dan kedua kehidupan anak seperti keterlambatan berbicara atau kelainan pada perilaku, interaksi sosial dan sibuk sendiri dengan perilakunya. Menurut The Autism Society tidak ada penyebab tunggal autisme dan sebagian besar kasus melibatkan kombinasi faktor genetik, faktor lingkungan dan perkembangan awal otak.

Studi yang diterbitkan oleh Autism Speaks menunjukkan bahwa jalur biokimia penderita autisme tidak berfungsi optimal. Jalur ini termasuk detoksifikasi, eliminasi logam berat, pencernaan, fungsi kekebalan dan integritas usus, seperti dilansir dari foxnews, Rabu (6/6/2012).

Gejala gastrointestinal dan peradangan usus seperti diare, sembelit dan kembung dan nyeri GI sangat umum terjadi pada penderita autisme. Peradangan usus biasanya disebabkan oleh kepekaan terhadap makanan dan aktivitas bakteri sehat dalam usus.

Gangguan pencernaan menyebabkan kekurangan gizi dan gangguan fungsi seluler, yang dapat mengganggu fungsi otak dan melemahnya sistem kekebalan tubuh. Ketika makanan tidak dicerna dengan benar akan berakibat fatal bagi kesehatan penderita.

Untuk menyembuhkan usus, penting untuk makan makanan yang kaya akian sifat anti-inflamasi seperti asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan seperti ikan salmon dan sarden, biji rami dan kenari untuk mengurangi peradangan usus.

Makanan yang mengandung pra dan pro-biotic juga akan mengurangi peradangan usus serta meningkatkan jumlah bakteri usus yang sehat. Pro-biotic ditemukan dalam makanan fermentasi seperti yoghurt non-susu dan fermentasi minyak ikan cod. Makanan yang mengandung pra-biotics juga tinggi serat larut yang bermanfaat seperti pisang, asparagus, kacang-kacangan, bawang putih, dan daun bawang.

Hindari memberikan makanan yang memperburuk gejala fisik, seperti ragi yang akan menyebabkan pertumbuhan bakteri berlebih di usus yang berbahaya bagi pecernaan penderita autis. Makanan seperti gula (termasuk gula alami dalam buah-buahan), roti, buah plum, anggur, cuka, dan daging.

Hindari juga racun makanan yaitu pestisida dan zat aditif seperti pewarna buatan, penambah rasa, pengawet dan MSG. Anda perlu membatasi makanan yang mengandung fenol alami dapat membangkitkan perilaku emosional dan fisik seperti anggur, apel dan almond.

Mungkin tampaknya sulit untuk menambah nutrisi pada anak yang menderita autis, tetapi memilih makanan yang tepat baginya benar-benar akan membantu anak tetap sehat. Makanan padat gizi yang dapat Anda berikan untuk menambah nutrisi anak adalah bakso, sup, saus dan muffin.

Jus alami dan smoothies buah dan sayur adalah cara yang lezat untuk menambah nutrisinya. Kadang-kadang, anak autis perlu diberikan makanan 15 sampai 20 kali sehari.

iPhone 4S vs Galaxy S III, Siapa Lebih Tahan Banting?




Tak hanya soal performa jeroan, iPhone 4S dan Galaxy S III juga diuji daya tahannya untuk membuktikan siapa yang terhebat. Di beberapa skenario kedua ponsel mahal itu pun ada yang dijatuhkan hingga dilempar.

Pengujian yang dilakukan cnet itu bukan tanpa alasan, sebab salah satu penyebab fatal kerusakan ponsel adalah ketika terjatuh saat digunakan. Skenario inilah yang pertama dilakukan saat drop test iPhone 4S dan Galaxy S III.

Namun tak sampai di situ. Kedua gadget populer itu juga dilempar, hingga jatuh tercerai berai, kemudian ponsel juga dijatuhkan dari atas mobil yang bergerak.

Penasaran seperti apa pengujian tersebut? Berikut video komparasi yang diunggah di situs YouTube


Perang Tablet: iPad vs Android vs Windows 8



Selama ini kita percaya bahwa suatu 'total war' adalah perang eksistensi, dimana pihak yang satu akan memusnahkan yang lain. Namun dalam persaingan antara developer tablet, hal ini sangat sukar terjadi. Mereka semua punya niche-nya masing-masing. Bagaimana dialektika antara Apple, Google, dan Microsoft di sini? Mari kita kaji.

iPad Sebagai Penguasa De facto


Pada awal 90-an, Apple sebenarnya sudah mencoba mempopulerkan Newton, yaitu sebuah tablet mini besutan mereka. Newton sudah berfungsi sebagaimana layaknya tablet jaman sekarang, bisa menjalankan organizer dan aplikasi lain.

Hanya saja, Newton lebih dioptimalkan untuk menggunakan stylus. Namun karena produk tersebut 'terlalu maju' dibanding jamannya, maka akhirnya Steve Jobs menghentikan proyek Newton untuk selamanya.

Akhirnya, iPad adalah suatu keberhasilan, yang tidak pernah bisa diraih oleh Newton. iPad merupakan tablet paling populer. Menurut beberapa review, perangkat ini menguasai pasar dunia sekitar 60-80 persen.

Padahal di awal-awal kemunculannya, banyak reviewer yang meragukan bahwa tablet akan menjadi suatu platform mainstream. Ternyata iPad akhirnya menjadi penguasa pasar di sebuah platform baru yang mulai menjadi mainstream.

Positioning Apple terhadap iPad sangatlah bagus, karena mereka memang menargetkan suatu daerah 'uncharted' antara high end iPhone dan low end Macbook. Di situlah iPad masuk.

iPad memiliki dukungan aplikasi yang sangat lengkap, mulai dari paket produktivitas sampai dengan game. Apple sudah memporting iWorks dan iLife dari platform Mac ke iPad. Aplikasi tersebut menjadi salah satu 'bahan bakar' bagi kesuksesan iPad, karena apa yang ditemukan pada Mac dapat dijalankan pada iPad juga.

Beredar foto di internet, yang menyajikan aplikasi Microsoft Office for iPad. Sampai sekarang, secara diplomatis Microsoft tidak mengkonfirmasi bahwa mereka sedang mengembangkan Office untuk iPad. Namun jika mereka melakukan itu, maka hal ini akan menjadikan iPad memiliki 'added value' yang akan dicintai fansnya.

Adapun baru beberapa hari yang lalu, Tim Cook -- CEO Apple -- mengeluarkan statement yang cukup kontroversial. Menurut Cook, tablet dan PC adalah produk berbeda sehingga harus memakai pendekatan berbeda pula. Pernyataan ini sangat 'buzzing' di telinga para kompetitor Apple, karena jelas mengkritik pendekatan mereka.

Memang, Apple menggunakan dua sistem operasi yang berbeda untuk iPod, iPhone, dan iPad, yaitu iOS. Sementara untuk Macintosh, mereka masih menggunakan Mac OS X.

Namun satu hal yang seyogyanya diperhatikan, Apple sudah sekian lama berusaha supaya interface iOS dan MacOS X menjadi konsisten satu sama lain. Pada versi terakhir MacOS X, yaitu Lion, banyak menggunakan application interface yang umum digunakan pada iPad.

Android Disukai Para Power User

Android menjadi 'raksasa' karena dukungan penuh dari berbagai manufaktur Hardware sejagad. Tidak mau kalah dengan iPad, Android pun juga dilimpahi berbagai dukungan aplikasi yang powerful. Termasuk komunitas Open Source yang sangat mencintai produk ini.

Android merupakan representasi komunitas Open Source dalam penetrasi tablet. Ini adalah sebuah strategi konsorsium Linux Foundation, yang menghadirkan Android pada platform tablet, sebagaimana juga mereka menghadirkan Linux pada PC dan Server.

Salah satu tablet Android yang pantas mendapat pujian adalah Samsung Galaxy Note. Berbeda dengan tablet lain, yang memiliki layar sangat besar, Galaxy Note memiliki ukuran antara sebuah tablet dan smartphone.

Positioning unik ini menjadikan Galaxy note mendarat pada sebuah niche baru. Galaxy Note adalah sebuah tablet yang seringan dan efisien smartphone -- ataupun sebuah smartphone -- yang memiliki fitur sama dengan sebuah tablet.

Ini adalah bukti bahwa Android, yang didukung komunitas open source, juga dapat menghasilkan suatu inovasi yang tak kalah dengan mereka yang proprietary.

Dukungan aplikasi dan fitur yang sangat berlimpah dari Google dan kolaboratornya akan memastikan bahwa power user dapat memuaskan kebutuhan mereka terhadap tablet tersebut.

Google adalah vendor IT yang termasuk paling siap dalam memasuki era cloud computing. Dan tablet Android adalah salah satu simpul penting Google untuk menguasai cloud computing secara global.

Samsung, HTC, LG, dan lainnya merupakan manufaktur hardware kelas wahid, yang tentu saja tidak bisa diremehkan oleh Apple. User mendapat keuntungan dalam menggunakan Android, karena dapat memilih hardware apapun yang mereka inginkan. Kustomisasi dalam perangkat keras inilah yang tampaknya sukar ditandingi vendor lain.

Windows 8 Memiliki Banyak Potensi

Sekarang, tablet Windows 7 sudah jamak ditemukan di pasaran. Acer, ViewSonic, Asus dan MSI misalnya, sudah merilis tablet Windows 7. Bahkan ada beberapa model yang bisa dipasang keyboard. Namun, gebrakan revolusioner sesungguhnya dari Microsoft akan ditunjukkan oleh tablet Windows 8.

Review terhadap produk beta tablet Windows 8 umumnya sangat positif. Reviewer terkesan dengan interface Metro yang sangat futuristik. Konon, sudah ada beberapa manufaktur yang berencana memproduksi tablet Windows 8, di antaranya Lenovo dan Samsung. Namun terbuka juga kemungkinan vendor lain seperti Acer, HP, Dell atau lainnya juga akan melakukannya.

Selama ini, Microsoft dituduh sebagai 'penjiplak' MacOS milik Apple. Namun dengan diperkenalkannya interface Metro, tuduhan tersebut menjadi sangat tidak berdasar. Metro adalah interface yang unik, dan sama sekali jauh persamaannya dari interface iOS dan MacOS milik Apple.

Bisa dibilang, Metro adalah eksperimen radikal Microsoft untuk mendesain ulang graphical user interface (GUI) sistim operasi Windows. Akhirnya Microsoft bisa kembali ke khittah engineering, dengan menghasilkan inovasi berkualitas.

Interface Metro, yang diperkenalkan di Windows phone, juga telah mendapatkan apresiasi positif dari user. Nokia Lumia, yang menggunakan OS Windows Phone, juga sangat disukai user, dan mulai banyak digunakan di seluruh dunia. Diharapkan, nantinya tablet Windows 8 juga mendapatkan apresiasi positif dari komunitas IT, seperti juga Windows Phone.

Developer Windows 8 sepertinya tidak mempedulikan statement Tim Cook. Mereka sudah sangat percaya bahwa konsistensi user interface antara PC dan tablet adalah masa depan dunia IT. Selama Microsoft konsisten pada khittah engineering, rasanya tidak ada yang perlu dikhawatirkan.

Pada Akhirnya User yang Berpesta

Terlepas pada akhirnya user memilih yang mana, namun jelas bahwa penetrasi Apple, Google, dan Microsoft terhadap pasar tablet telah membuktikan bahwa ini adalah suatu niche yang sangat 'seksi'.

Sepuluh tahun yang lalu, tidak ada seorang pun yang membayangkan bahwa suatu area kosong di antara smartphone dan notebook pada akhirnya akan diisi oleh invasi tablet-tablet canggih ini.

Sekarang, tablet sudah dianggap suatu segmen yang harus digarap dengan sangat serius, seperti menggarap smartphone ataupun desktop/server/notebook. Namun apakah pada akhirnya tablet akan menggantikan peran notebook? Hal itu masih terlalu dini untuk diprediksi.

Bagaimanapun ada beberapa aplikasi yang memang lebih baik dijalankan, paling tidak pada notebook, terutama yang bersifat computation intensive seperti aplikasi scientific. Meski demikian, sudah banyak aplikasi yang awalnya hanya bisa dijalankan di notebook, sudah bisa running dengan baik di tablet.

Eksperimen Microsoft dengan beberapa vendor hardware, dengan menggabungkan fitur touch screen pada notebook, akan semakin mensamarkan perbedaan antara tablet dan notebook. iPad dan Tablet Android juga dapat disambung ke keyboard eksternal, sehingga 'look and feel' notebook masih dapat diperoleh.

Sudah jelas, walau banyak tumpang tindih kepentingan di sana sini, namun pada akhirnya ketiga produsen tersebut mendarat pada market yang berbeda.

Apple, seperti biasa, selalu dicintai oleh desainer, seniman, dan industri kreatif. Sementara Android selalu disukai oleh praktisi IT, hacker, dan software developer. Namun jangan dilupakan juga, 'cengkraman' Microsoft terhadap setiap urat nadi korporasi dunia masih sangatlah dominan.

Meski pemetaan pasar tidaklah sehitam putih penjelasan tersebut, namun setiap brand sudah ada fansnya tersendiri. Ditambah lagi, user dapat bersikap fleksibel dengan tawaran mereka. Dapat saja seorang user memiliki tablet iPad, kemudian diberikan tablet Windows 8 oleh kantornya, dan bergabung dengan komunitas Android.

Seorang 'hardcore' user akan dapat mengoptimasi setiap platform untuk kepentingannya sendiri, yang tentu sesuai dengan kebutuhannya juga.

Dengan demikian, user selalu menjadi pemenang dalam pertempuran raksasa tablet ini, karena mendapatkan 'price/performance' ratio yang terbaik dan dalam kapasitas mereka sebagai bagian komunitas peretas, akan mendapat kepuasan tanpa akhir dalam membongkar jeroan sistem mereka.